Ausgabe: 20/2000    Ernährung und Haushalt

Auch im Winter nicht vergessen!
Viel trinken erleichtert die Büroarbeit

sup.- In den kühleren Herbst- und Wintermonaten neigen viele Menschen dazu, zu wenig zu trinken. Der Grund: Unser Durstempfinden ist in dieser Jahreszeit weitaus weniger ausgeprägt als bei warmen Außentemperaturen. Die Folgen: Wer beispielsweise während der Arbeit nicht auf ausreichenden Flüssigkeitsnachschub achtet, wird schneller müde und unkonzentriert. Täglich braucht der Organismus mindestens 1 ½ bis 2 Liter Flüssigkeit - auch im Winter, wenn wir weniger schwitzen. Deshalb sollte an jedem Arbeitsplatz in Griffnähe am besten eine Flasche Mineralwasser stehen. Mineralwasser gleicht nicht nur das Flüssigkeitsdefizit aus, sondern versorgt den Körper ohne eine einzige Kalorie zusätzlich mit wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen. Positiv auf die Leistungsfähigkeit macht sich zudem die vitalisierende Wirkung der Kohlensäure bemerkbar. Wobei man sich entscheiden muss, ob man eine gasdichte Glasflasche bevorzugt, die die Kohlensäure lange Zeit bewahrt, oder eine nicht gasdichte PET-Flasche. Übrigens: Den Kaffeetrinkern sei gesagt, dieses Getränk hat zwar auch einen belebenden Effekt, sorgt aber nicht für den notwendigen Flüssigkeitsausgleich - im Gegenteil, Kaffee entzieht dem Körper Wasser. Auch wer den ganzen Tag im Büro Kaffee trinkt, deckt damit also keineswegs den Flüssigkeitsbedarf des Organismus ab.